トロトロエノキが決めて☆わさび菜と茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固茹でのゆで卵を作っておきます。

2. 2

   ワサビ菜は5cmぐらいに切って水洗いしておきます。

3. 3

   エノキを株から切り離しておきます。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらエノキを入れて1分間茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

6. 6

   ワサビ菜を器に盛りつけてください。

7. 7

   エノキをトッピングします。

8. 8

   卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。

9. 9

   まる生ポン酢です。

10. 10

    たっぷりかけて完成です。