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ほくほくですよ☆赤かぶと大根の葉の味噌汁 レシピ・作り方

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アボカドプリン
いただき物の赤かぶと大根の葉で美味しい味噌汁を作ってみました。

材料(3人分)

赤かぶ
1/2個
大根の葉
1/2束
1.2リットル
味噌
大さじ2
顆粒かつおだし
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2
    赤かぶを一口サイズに切ります。
  3. 3
    大根の葉は5cmぐらいに切ります。
  4. 4
    大根の葉はザルに入れて水洗いしておきます。
  5. 5
    赤かぶが煮えたら味噌を溶かします。
  6. 6
    ひと煮立ちさせます。
  7. 7
    大根の葉を加えます。
  8. 8
    間もなく火を止めてください。
  9. 9
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

赤かぶは小さくカットする事で煮込み時間が短縮されます。

きっかけ

いただき物の赤かぶと大根の葉で美味しい味噌汁を作ってみました。

公開日:2017/11/12

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カテゴリ
その他の味噌汁

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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