ドロドロ仕上げ☆トマトジュースポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   圧力鍋に1を入れてください。

3. 3

   トマトジュースと水を計量します。

4. 4

   圧力鍋に水とトマトジュース、豚バラ肉を入れます。

5. 5

   蓋をして火にかけます。蒸気が出たら火を止めてください。

6. 6

   自然に圧が抜けるのを待って蓋を開けます。ルウを溶かします。

7. 7

   中火にかけて煮込みます。焦げ付き安いのでフッ素加工の鍋に入れ替えてます。

8. 8

   とろみがついたら火を止めてください。

9. 9

   器にご飯を盛り付けます。

10. 10

    カレーをかけて完成です。