残り野菜を美味しく☆大根と茄子の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

2. 2

   大根は皮を剥き拍子木切りにします。

3. 3

   茄子は皮を半分削いでから小さく切ります。

4. 4

   茄子を水にさらしてください。

5. 5

   大根と茄子を入れて3分ほど煮ます。

6. 6

   味噌を溶かします。ひと煮立ちしたら火を止めてください。

7. 7

   器に盛りつけて完成です。