ビタミンしっかり補給☆ちぢみ菜と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き拍子木切りにします。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら人参を入れて7～8分ほど茹でてください。

3. 3

   茹で上がったらザルに取り冷まします。

4. 4

   ちぢみ菜は食べやすい大きさに切って水洗いしておきます。

5. 5

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらちぢみ菜を入れて2分ほど茹でます。茹で上がったらザルに取り冷まします。

6. 6

   豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を切っておきます。

7. 7

   ボールに豆腐を入れて崩します。

8. 8

   人参と水気を切ったちぢみ菜を加えます。調味料を全て加えてよく混ぜ合わせます。

9. 9

   器に盛りつけて完成です。