トースターで焼く 鮭入り簡単キッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身
- 2~3きれ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 1個
- 人参
- 1/2本
- しめじ
- 1/2袋
- バター
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
- コンソメ顆粒
- 小1
- ●卵
- ３個
- ●牛乳
- 50ml
- ●塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 少量
作り方
-
- 1
- 鮭は一口大に切って、骨を外しておく。
（焼いてから骨を外しても良い）
玉ねぎは櫛形切りに。
じゃがいも、人参は皮をむいて、輪切りや半月切りに。
しめじは割いておく
-
- 2
- フライパンで、バターを溶かし
①の具材を並べて焼き付ける。
（鮭は崩れないように、あまり動かさない）
塩コショウ、コンソメで味をつけて、
全体に火が通るまで焼く。
-
- 3
- 耐熱皿に、②を平らに入れる。
●材料を混ぜ合わせ、卵液を作り、耐熱皿に流し入れる。
上にとろけるチーズを乗せる。
-
- 4
- トースターで 200度／20分ほど加熱。
（卵液が固まるまで）
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