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ベジブロスレシピ・作り方

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約30分
100円以下

野菜クズで出汁をとりました。カレーやおでんなど水の代わりに使うと美味しくなります★

みんながつくった数 1件

材料（2リットル人分）

野菜クズ: 両手山盛り2杯

水: 2リットル

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作り方

1

鍋に野菜クズと水を入れ強火にかける
2

沸騰寸前で弱火にし20分加熱
3

粗熱が取れたらザルで濾す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させると濁ります

きっかけ

おでんの出汁に使いたくて作りました

公開日：2018/10/27

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カテゴリ: その他のだし野菜スープ

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