はやとうりの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハヤトウリはスライスして、水に浸しておく。
   卵は割って溶いておく。

2. 2

   フライパンを熱し、卵を炒める。8分くらい火が通ったら、いったん取り出す。

3. 3

   ２のフライパンに、水を切ったハヤトウリを入れて、炒める。オイスターソース、塩、中華だしのもとを加える。

4. 4

   最後に卵を戻しいれて混ぜたら出来上がり。