簡単ふわとろ〜山芋鉄板 レシピ・作り方

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shirausagi
ふわふわトロトロで、あっという間に完食です★

材料（18cm人分）

山芋
200g
卵
2個
白だし
大さじ1
みりん
小さじ1
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに山芋をすりおろし、ごま油以外の材料を入れよく混ぜる
  2. 2
    中火にかけたフライパンにごま油を敷き1を流し蓋をし4分加熱
  3. 3
    弱火にして5分加熱したら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゃべつやブロッコリーのみじん切りなど入れても美味しいです

きっかけ

晩御飯の一品として作りました

公開日：2016/11/27
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カテゴリ
山芋

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