簡単ひとしな☆ほうれん草としめじの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いしてからザルに入れてラップをし、電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。

2. 2

   加熱が終わったら、水にさらし粗熱を取ります。

3. 3

   水気を切ってから5センチ幅に切ります。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらしめじを1分間茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。

6. 6

   しめじとほうれん草をボールに入れます。

7. 7

   すりごまをたっぷり加えます。

8. 8

   醤油と砂糖を加えます。

9. 9

   よく混ぜ合わせます。混ぜ終わったら5分ぐらいおいて馴染ませます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。