香りが良いです☆四万十せりの崩し奴 レシピ・作り方

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アボカドプリン
香りの良い四万十せりで崩し奴を作ってみました。すんごく美味しいですね。
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材料(2人分)

四万十せり
1/2束
絹豆腐
1丁
醤油
大さじ1×2

作り方

  1. 1
    絹豆腐はキッチンペーパーで包んでさっと水抜きします。
  2. 2
    四万十セリです。
  3. 3
    2cm幅ぐらいに切って水洗いします。
  4. 4
    水抜きした豆腐をボールに入れます。
  5. 5
    四万十せりも加えてください。
  6. 6
    スプーンなどでざっくりと混ぜ合わせます。
  7. 7
    器に盛り付けて完成です。
  8. 8
    調味料は醤油のみ。おつまみにも良いですね。

おいしくなるコツ

せりは荒く切ります。そのほうが食感が楽しめますね。

きっかけ

美味しそうな四万十せりを買ってきたので、崩し奴にしてみました。

公開日:2016/10/25

関連情報

カテゴリ
せり冷奴絹ごし豆腐その他の大豆・豆腐
関連キーワード
冷奴 四万十せり 醤油 せり
料理名
四万十せりの崩し奴

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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