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旦那絶賛♪さけのカレームニエル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
momo2kitchen
塩鮭を使うので味付けはカレー粉だけ♪
外はサクサク、中はふっくらの旦那絶賛ムニエル。
材料(1人分)
塩鮭(甘口)
一切れ
薄力粉
適量
カレー粉
適量
バター
10〜15g
作り方
1
鮭の両面に薄力粉を振ります。
2
カレー粉も同じように振ります。
3
フライパンに分量の半分のバターを入れ中火で熱し、ブクブクしだしたら鮭を加えます。
4
鮭に焼き色が付いたらひっくり返し、残りのバターを加えます。
5
蓋をして弱火にし、5分ほど焼き、中まで火がとおれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蓋をして弱火で火を通すことによって、ふっくら出来上がります♪
きっかけ
シンプルな焼き鮭に飽きてしまったので。
公開日:2016/09/12
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鮭全般
料理名
鮭のカレームニエル
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momo2kitchen
はじめまして。 主人のために美味しくて栄養バランスのいいご飯を目指して毎日奮闘中です! よろしくお願いします♪
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