カニカマチーズの☆ズッキーニ巻サラダ レシピ・作り方

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アボカドプリン
薄くスライスしたズッキーニでサラダを作りました。わさびマヨネーズソースが効いてとても美味しいサラダになりました。

材料(3人分)

ズッキーニ
1本
ミニトマト
6個
かいわれ大根
1パック
カニカマ
6〜7本
プロセスチーズ
2個
マヨネーズ
大さじ6
練りワサビ
6センチぐらい
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ズッキーニは縦方向に薄くスライスしてください。
  2. 2
    水(分量外)に塩を入れて混ぜ合わせます。スライスしたズッキーニを3分ぐらい漬け込みます。
  3. 3
    漬け込んだズッキーニを取り出し水気を取ります。
  4. 4
    プロセスチーズを縦長に切ります。
  5. 5
    練りワサビとマヨネーズを合わせておきます。
  6. 6
    カニカマとプロセスチーズをズッキーニで巻き楊枝で止めます。器にカイワレを敷き巻いたズッキーニを並べます。ミニトマトを添えてわさびマヨネーズをかけて完成です。

おいしくなるコツ

あんまり太く巻くと食べにくくなるので、程々に巻きましょう。

きっかけ

みずみずしいズッキーニを買ってきたので、薄くスライスしてサラダにしてみました。

公開日:2016/09/28

関連情報

カテゴリ
ズッキーニトマト全般かいわれ大根
関連キーワード
ズッキーニ チーズ カニカマ サラダ
料理名
カニカマとチーズのズッキーニ巻サラダ

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アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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