卵はお玉でそっと入れてください。そのまま入れると鍋底にぶつかり割れることがあります。 鍋の蓋を外して温泉卵を作るとお湯の温度が下がり時間がかかります。
以前は専用の温泉たまご器で作っていたのですが面倒なのでお鍋で作るようになりました。
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