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レシピ詳細
自家製ラー油+ レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
くろねこ1010
自家製ラー油。
ラー油はラー油でもすごく辛いラー油です。
材料(4人分)
鷹の爪
8本
花しょう
大さじ1
サラダオイル
40ml
ごま油
10ml
作り方
1
鷹の爪は種を取っておく。
2
フライパンに、サラダオイルごま油をいれ、鷹の爪と花しょうを温める。
3
油がふつふつしてきたら、火を止め、瓶に移し、一晩置いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱する前に、香辛料をフライパンに入れること。
きっかけ
からーいものが食べたかったので。
公開日:2016/04/17
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ラー油・食べるラー油
料理名
自家製ラー油+
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くろねこ1010
日々の料理と、中国本場の中華料理に挑戦しています。 レシピは自身の為の備忘です。
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