こんにゃくと白ネギで 中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは、細切りにしてフォークで穴を複数あける。
   
   フライパンで、から煎りして出しておく。

2. 2

   白ネギ→斜め切り
   玉ねぎ→薄切り
   椎茸→縦に3~4等分する。

3. 3

   ごま油を熱し、鷹の爪、生姜を炒める。
   
   こんにゃくと白ネギ、玉ねぎを炒めたら、椎茸を入れ、中華味の素を入れ少し炒める。
   最後に醤油を回しがけて混ぜる。

4. 4

   写真には、余っていた大豆も入っています。
   玉ねぎは無くてもよいです。