梅干しの酸味や塩分によって味が変わってきますので、砂糖と塩の加減で調整してください。
ローストポークを大量に作ってしまい、いろいろな味付けを考えていました。庭にあったバジルを使って適当に作ってみたら美味しかったのでレシピにしました。
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