ポン酢でさっぱり☆ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を3cmの長さに切る。
   沸騰したお湯に一摘みの塩を入れくきの硬いところ→葉先の順に入れ茹でる。
   茹でたら冷水にとり水気を絞っておく。

2. 2

   すだちは外皮を薄く包丁で剥き千切りにする。
   身の部分は汁を絞っておく。

3. 3

   ほうれん草にポン酢、すだちの汁、すり胡麻、鰹節を混ぜ合わせる。
   器に盛り付けすだちの皮を添え完成。