コク旨☆豚肉と玉ねぎのコチュジャン炒め レシピ・作り方

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nori-noko
定番の炒め物がコチュジャンで旨みたっぷりです。
みんながつくった数 6

材料(3人分)

豚こま切れ
230g
玉ねぎ
1/2コ
にんにく
1片
☆砂糖
小1.1/2
☆酒
小2
☆醤油
小1
☆コチュジャン(韓国産)
小1

作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひく。
    にんにくと玉ねぎを入れ炒める。
    玉ねぎが半透明になったら豚肉を入れ炒める。
  3. 3
    豚肉に火が通ったら☆を入れ炒める。
    ☆が全体に絡んだら完成。
  4. 4
    コチュジャン(韓国産)です。

おいしくなるコツ

炒めすぎると玉ねぎがしんなりしすぎお肉も硬くなります。 材料を準備して手早く炒めると美味しく出来ます。

きっかけ

定番の肉炒めをパンチのある味にアレンジしたくて作ってみました。

公開日:2015/01/25

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉300円前後の節約料理簡単おつまみ簡単夕食夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 6 件)

2015/08/15 21:27
|*・ω・)ノ こんばんわぁ☆ 今、帰宅した夫がはふはふ言いながら丼スタイルで(*´ェ`*)❤なって食べてるよ❤お弁当に盛り弁でも良いねコレ❤毎回ほんま感謝よ~
小太郎1212
今晩は~♪ 豚丼もとっても美味しそう~♪ ふはふは~妄想していたら私も食べたくなりました。美味しそうに作ってもらえて感謝です(#^.^#)
2015/07/09 21:50
とっても美味しかったです♬ ちょっとピリッと辛い所が癖になりそうです^ ^ ご飯が進む美味しい炒め物ですね♬ ごちそうさま♪
tukuyo93
とっても美味しそうです~♡ピリ辛のコチュジャンがアクセントになりますね☆ 美味しく作ってくださり感謝です♡(*^_^*)♡

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