手羽元のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。

2. 2

   鍋にサラダオイルを熱し、①の野菜がしんなりするまで炒め、水、トマト缶を入れて15分ほど煮込む。
   その後カレールーを入れさらに５分ほど煮込む。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱し手羽元の表面がカリっと香ばしくなるまでよく焼く。出てきた油はキッチンペーパーで吸い取る。

4. 4

   手羽元を②のカレーに加え５分煮込めば出来上がり。