野菜たっぷりでヘルシー！トマト餃子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子は茹で餃子用の物が煮崩れしにくいのでオススメです。
   半額でしたので２パックで１３９円でした。

2. 2

   鍋にトマト缶とマギーブイヨンを入れる。
   テフロン加工等の焦げ付きにくい鍋なら油は不要です。
   ブイヨンでなくてもコンソメや和風だし等お好みの出汁でも良いです。

3. 3

   ２の上にもやし１袋と半分の長さに切ってほぐしたえのきを盛り付ける。

4. 4

   ３の上に餃子を盛り付ける。

5. 5

   ４の上にもやし１袋を盛り付ける。

6. 6

   ５の上に３ｃｍほどの長さに切ったニラを盛り付ける。
   鍋の蓋をして中火で１５分間ほど加熱する。

7. 7

   こんな状態になっていれば出来上がりです。
   塩・胡椒で味を調えよく混ぜ合わせれば完成です。
   鍋を囲んで食べると美味しく楽しく食べられますよ。

8. 8

   お皿に盛り付けた写真です。
   餃子は野菜に挟まれて蒸されている状態なので煮崩れしません。
   お好みでタバスコや粉チーズ等を振って食べると美味しいですよ。