オムライスドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすい大きさにカットし、野菜はすべてみじん切りにする。

2. 2

   バターをラップをかけてレンジで600ｗで20秒ほど過熱し、溶けたバターに小麦粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   バターと小麦粉がよく混ざったら牛乳を1/3加えてよく混ぜレンジで3分ほど過熱

4. 4

   残りの牛乳とチーズを加えてよく混ぜ、レンジで3～5分ほど過熱してとろみが付いたらホワイトソースの完成

5. 5

   玉ねぎと人参はレンジで600ｗで２～３分加熱する。
   玉ねぎが透明になるのが目安です。

6. 6

   フライパンに油をひき、野菜と肉を炒める。

7. 7

   具に火が通ったら※とご飯を入れてしっかり混ぜる。

8. 8

   ご飯が出来たらグラタン皿に盛り、その上にホワイトソースをかける。

9. 9

   オーブンやグリル、オーブントースターで焼く。
   我が家はグリルの強火で5分、オーブントースターなら8分ほどです。

10. 10

    焼いている間に★を混ぜておく。

11. 11

    ホワイトソースに焦げ目がついたら卵を乗せ、なるべく卵に焦げ目がつかないよう1分～2分焼いたら出来上がり。