材料(2人分)
- タラの芽
- 10個
- スライスチーズ
- 一枚
- ブラックペッパー
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- クッキングシートにマヨネーズを広げブラックペッパーを振りタラの芽を並べ包んでグリルで蒸し焼きます。
-
- 2
- 程よく火が通ったらスライスチーズをちぎって乗せ仕上げ焼きします。(シートは開けたまま)
チーズが溶けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
柔らかな若い芽で作るとふっくらジューシー。
きっかけ
沢山採ったタラの芽を美味しく食べたくて。
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