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子供大好き♪牡蠣のクリーム煮♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
☆エミ☆ミ
子供でも食べられる物にしたかったので♪
材料(4人分人分)
牡蠣
8こ
エリンギ
4本
生クリーム
100cc
牛乳
大さじ1
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
少々
粉チーズ
大さじ1
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作り方
1
小麦粉をきつね色になるまでフライパンで熱する。
2
その中に、生クリーム、牛乳の順に滑らかになるようにかき混ぜながらいれる。
3
粉々さがなくなったら、牡蠣とエリンギをいれて、5分蓋をして煮る。
4
最後に粉チーズをふりかけ。塩胡椒で味を整えたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間があれば、もっと煮詰めると美味しいです♪
きっかけ
牡蠣の生臭さをとりたくて♪
公開日:2014/03/04
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早い
生クリーム
安い
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☆エミ☆ミ
はじめまして。料理勉強中の☆エミ☆ミともうします。簡単にお手軽に作れるものが大好きです。よろしくお願いします。
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