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アスパラとじゃがいもの☆マヨ醤油炒め レシピ・作り方

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アボカドプリン
塩とマヨネーズで味付けしてますが、意外にさっぱり系。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

アスパラガス
5本ぐらい
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
醤油
大さじ1/2
塩胡椒
パッパ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、半分にきってから5ミリぐらいに切って下さい。
  2. 2
    玉ねぎは半分に切って、1センチぐらいのくし切りにします。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。
  4. 4
    じゃがいもと玉ねぎを入れて炒めて下さい。
  5. 5
    じゃがいもと玉ねぎにある程度火が通ったら、アスパラとマヨネーズを入れて下さい。
  6. 6
    全体にマヨネーズをからめる様に炒め、アスパラに火が通ったら、醤油と塩胡椒で味を調えて火を止めて下さい。
  7. 7
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもは少し硬めが美味しいですよ。

きっかけ

アスパラ沢山いただいたので、作ってみました。

公開日:2013/09/02

関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
アスパラ じゃがいも 玉ねぎ サラダ油
料理名
アスパラとじゃがいものマヨ醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 2 件)

2020/04/25 13:05
簡単にサッと作れました。美味しかったです。
maya6602
美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/ 作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m
2020/03/30 20:39
お弁当のおかずに作りました。 簡単にできて美味しかったです(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/ 作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

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