あまったときに、もう一品☆にんじんの皮きんぴら レシピ・作り方
材料（1人分）
- にんじんの皮
- 1本分
- ☆しょうゆ
- 小1
- ☆みりん
- 小１
- ☆酒
- 小1
- ごま油
- 小1
- （お好みで）赤唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
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- にんじんの皮がでたら。
肉じゃが作り中です。。
☆の調味料を用意します。（しょうゆ、みりん、酒各小1）
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- 2
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- フライパンを強火であたためて、ごま油をしきます。
にんじんの皮を投入！
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- 3
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- 照り照りになってきたら、火をとめて、☆の調味料であえます。
たれの飛び跳ねに注意してくださいねv
お好みで唐辛子を加えて、完成です☆
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- 4
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- ●きんぴらの基本は
こちら●
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360005307/
おいしくなるコツ
ごま油をしいて、強火で仕上げること。
ただ、にんじんの皮は薄いので、さっと焼いて、火を止めてから、調味料をかけてください。
きっかけ
にんじんの皮があまったので。