ししゃもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉を入れて、卵を割り入れます。

2. 2

   水を少しずつ加えながら混ぜます。液温が低い方がいいので、少し氷（分量外）を入れておきましょう。

3. 3

   ししゃもに衣をつけます。

4. 4

   油はあらかじめ180℃に熱しておきます。衣を軽くきってから、静かに油へ流し入れます。

5. 5

   揚がったら網にのせて油を切ってください。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。