合挽肉のキムチ漬けと大根葉の炒め物の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンで合挽肉のキムチ漬けを炒める。
   合挽肉のキムチ漬けはレシピID: 1360004602
   の『３種の挽肉を刻みキムチと混ぜて保存』をご参照ください。

   

2. 2 合挽肉がポロポロのそぼろ状になれば人参を加えて炒める。

   

3. 3 大根の葉の炒め物を加えて炒める。これはレシピID: 1360004590
   の『花えびと大根の葉の炒め物』をご参照ください。
   調味料も兼ねていますのでたっぷりと加えます。

   

4. 4 麺と水を加えて蓋をして２～３分麺を蒸らす。麺を蒸らせたら炒めながらよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 全体がよく混ざって水気が無くなれば出来上がり。

   

6. 6 お皿に盛って完成です。挽肉にも大根の葉にもしっかりと味が付いていますので調理時にも食べる時にも味付けは一切しなくてもとても美味しいですよ。