厚揚げの砂糖醤油絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは十二等分に切ります。

2. 2

   ざるに入れて熱湯で油抜きします。

3. 3

   ボールに入れて片栗粉をまぶします。

4. 4

   ☆の材料を合わせておきます。

5. 5

   長ネギをみじん切りにしておきます。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   厚揚げを入れて全面がカリカリになるまで焼きます。

8. 8

   ☆を入れて全体に絡めて下さい。

9. 9

   長ネギを入れて1〜2分煮詰めます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。