きのこたっぷりグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   シメジは株から切り離します。エリンギとマッシュルームはスライスして下さい。

3. 3

   鍋にオリーブオイルとバターを入れて熱します。

4. 4

   バターが溶けたら玉ねぎときのこを入れてしんなりするまで炒めます。

5. 5

   牛乳と小麦粉を混ぜておきます。

6. 6

   5を鍋に流し入れて混ぜ合わせます。顆粒コンソメを入れて2〜3分煮込んで下さい。

7. 7

   マカロニを加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   1〜2分煮込んで火を止めます。

9. 9

   耐熱皿に盛り付けて下さい。

10. 10

    ハムを5ミリの短冊状にします。

11. 11

    ボールに入れてパン粉と混ぜ合わせて下さい。

12. 12

    9の上にトッピングします。

13. 13

    最後にピザ用チーズを乗せたいだけ乗せて下さい。

14. 14

    電子レンジのグラタンモードでチンして出来上がり。