ジューシー☆玉ねぎたっぷりメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、挽肉と一緒に袋に入れます。

2. 2

   白胡椒とクレイジーソルトで下味をつけます。

3. 3

   押すなり揉むなりしながら全体を混ぜ合わせます。

4. 4

   お好みの大きさに丸めて下さい。

5. 5

   小麦粉、卵、パン粉を準備します。

6. 6

   小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけていきます。

7. 7

   170℃ぐらいに熱した油で揚げます。カツが厚い場合、少し時間が必要となります。焦げない様に注意しましょう。

8. 8

   新聞紙の上などにのせて油をきります。

9. 9

   キッチンペーパーをしいた器に盛り付けて完成です。