生しょうゆ糀でさつまいものガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを5ｍｍの拍子木切りにし、水にさらしてからザルにあげておく。

2. 2

   小松菜は5ｃｍくらいに切る。

3. 3

   フライパンにバターとニンニクを入れ弱火で溶かし全体が解けたところにさつまいもを入れる。弱火でフライパンをゆすりながら（さつましも全体にガーリックバターをつける感じ）１０分炒める。

4. 4

   さつまいもが煮えたら中火にして小松菜を入れ生しょうゆ糀を回しかけ、火を止めてからからめる。