カボチャだけのサラダ レシピ・作り方

作り方

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   カボチャは3センチ角ぐらいにカットして15分ぐらい茹でます。串などを刺して十分柔らかくなっている事を確認しましょう。

2. 2

   粗熱がとれたらボールに入れてマッシュします。マッシャーがなくとも木べらなどでつぶせば大丈夫です。

3. 3

   マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   十分混ぜ合わせたら味見をして下さい。

5. 5

   盛り付けて完成です。

6. 6

   ★追記
   かぼちゃの茹で時間は種類や量、火力で変わってきますので、柔らかくなったか確認しながら茹でるようにしましょう。「15分」は長めです。