旬に美味しいシシトウで作る☆ひき肉たっぷり麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に切ります。

2. 2

   シシトウはヘタを取っておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、茄子とシシトウを炒めます。

4. 4

   粗方火が通ったら一旦皿に取ります。

5. 5

   フライパンはそのままに挽肉を入れて炒めます。

6. 6

   麻婆茄子の素を加えて炒めます。

7. 7

   シシトウと茄子を混ぜ合わせて1〜2分炒めたら火を止めます。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。