材料（3人分）
- 水
- 150cc
- 粉寒天
- 2g
- パルスイート
- 小さじ2
- 冷えたサイダー
- 250cc
- オレンジ
- 1個
作り方
-
- 1
- オレンジは皮と薄皮を取り除き実だけにする。食べやすくカットして、器に半分入れておく
-
- 2
- 鍋に水と粉寒天を入れ、煮溶かす。沸騰後も1分以上
パルスイートを加え、よく混ぜ、火を止め1.2分程冷ましてから冷えたサイダーをそっと加え手早く混ぜる
-
- 3
- 器の半分まで2を注ぎ、残りのオレンジを加えま2を注ぐ。
ラップをして炭酸が抜けるのを防ぎ、冷やし固め完成
注いだ直後より、炭酸が抜けるので、若干量が減ります
おいしくなるコツ
注いだ直後より、炭酸が抜けるので、若干量が減りますので泡をこんもり乗せて固めてね
きっかけ
シュワシュワゼリーが食べたくて
関連情報
- カテゴリ
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ゼリー
- 料理名
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オレンジ入りサイダー寒天
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