タネが柔らかいので、手でやるよりはスプーンを２つ使って、丸めながら置いていく感じでやるといいと思います。 レンジの加熱時間は、大きさにより異なりますので、調整してください。 加熱しすぎると、表面が黄色くなり、硬くなるので注意してください。
あまり噛むのが上手ではなかった、娘の練習用に、鶏ムネと豆腐を使った、フワフワな肉団子を作りました。 今では、噛むのが上手になりましたが、大好きなので、今でも作っています。 大人が食べても美味しかったです。
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フリージングでもフワフワしてますよ。
娘のお気に入りメニューです。