材料(4人5日分人分)
- 黒豆
- 500g
- 水
- 1500cc
- ザラメ
- 350g
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 黒豆をよく洗ってひたひたの水に一晩つけておきます。
-
- 2
- 圧力鍋に水・「1」で水切りした黒豆・調味料を入れて弱火でコトコト煮ます。(途中泡が出てくるので取り除いてください)
-
- 3
- 竹串などで豆に火が通ったか確認し、火が通ったらそのまま冷めるまで放置し、冷めたら容器へ入れて食べるぶんづつ冷蔵庫から出していただきます☆
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