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お豆ぷりっぷり☆黒豆の煮物 レシピ・作り方

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デブネコたん |ω・=)ノ
甘さはお好みで加減してください☆普通の砂糖でも可ですがザラメの方がおいしく出来上がります☆

材料(4人5日分人分)

黒豆
500g
1500cc
ザラメ
350g
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    黒豆をよく洗ってひたひたの水に一晩つけておきます。
  2. 2
    圧力鍋に水・「1」で水切りした黒豆・調味料を入れて弱火でコトコト煮ます。(途中泡が出てくるので取り除いてください)
  3. 3
    竹串などで豆に火が通ったか確認し、火が通ったらそのまま冷めるまで放置し、冷めたら容器へ入れて食べるぶんづつ冷蔵庫から出していただきます☆

きっかけ

お正月以外でもたまに食べます☆

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
黒豆
料理名
黒豆の煮物

このレシピを作ったユーザ

デブネコたん |ω・=)ノ レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω・人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に(適当に)作っています(〃・ω・)ゞエヘッ 調理師ではないので「ええっ!?」という物があったらごめんなさい; 調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね^^❤ 2013・6 ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘(猫)です❤❤❤❤❤

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