さつま芋入り黒糖ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮付きのまま1cm角に切り、レンジで3分加熱する。

2. 2

   小麦粉と黒糖を少量の湯で溶かす。
   溶けたら、①と残りの湯と他の材料すべてを加え、よく混ぜる。

3. 3

   濡らした空き缶に、クッキングシートを敷き、②を流し入れる。

4. 4

   フライパンに1/4位水を張り、落し蓋を底に敷き、湯を沸かす。
   沸いたら、③を静かに入れ、蓋をして10分くらい蒸す。