セロリとベーコンのにんにくスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリとベーコンは千切りに、玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。香りが出てきたら、セロリとベーコンと塩を２つまみくらい加えて炒める。

3. 3

   水450ccを加える。
   ひと煮立ちしたら、コンソメと塩コショウで味を整える。

4. 4

   器に盛り、白ごまやパセリを散らす。