片栗粉を使うと、鶏ムネ肉がパサつきにくいですよ。 ちなみに、うちでは鶏ムネ肉には砂糖をすり込んでから使ってます。しっとりしますよ!
お安い鶏ムネ肉を使ったレシピを増やしたくて。 お弁当に合うように、カレー味にしました。
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冷凍して保存しておくと便利ですよ!