お弁当の彩りに！キャベツとニンジンの胡麻和え レシピ・作り方

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kanransha
妊婦の時に栄養を考えて作りました。
たくさんの量作っても、ペロっといけますよ！
お弁当の彩りおかずにもいいですよ！
みんながつくった数 19件

材料（たっぷり2人分）

キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
●砂糖
大1
●醤油
大1
●味の素
小1/2
●すりゴマ
大3

作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにする。
    ニンジンは薄切りにする。
  2. 2
    熱湯で好みの硬さに茹で、水気をしっかりきる。
  3. 3
    ●をあわせたボウルに2を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2で水気をしっかり切ってくださいね。味がぼやけます。

きっかけ

妊婦の時に、なるべく野菜を取りたくて、よく作っていたキャベツのゴマ和え。 でも、ワンパターンで飽きてきたので、にニンジンを加えて、彩り＆栄養UPしました。

公開日：2011/09/03
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
簡単 お弁当 彩り 和食
料理名
キャベツとニンジンの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

kanransha 1歳の娘のママしてます。 節約、時短で頑張ってます。 娘の離乳食日記と夕食などをブログで紹介してます！ http://plaza.rakuten.co.jp/kanransha0127/

つくったよレポート（ 15 件）

2024/01/16 17:48
美味しかったです！
もちもちもっちり
2023/05/30 16:04
黒ゴマの方が好きなのですりゴマは黒にしてみました。 ほうれん草や小松菜はよくごま和えにしますが、キャベツとにんじんもおいしかったです。
じゃんじゃん0813
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