簡単☆全粒粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉・全粒粉・ベーキングパウダーをボールに入れ、ホイッパーでかき混ぜる。
2. 2 耐熱容器にバターと牛乳を入れ、レンジで30秒程温める。（バターが溶けるくらい）
3. 3 1とは別のボールに砂糖を入れ、2を加えたら砂糖が溶けるようにボールを回す。（又はゴムベラやホイッパーでかき混ぜる）
4. 4 3に1を入れ、生地が纏まるまでゴムベラで混ぜる。纏まってきたらビニール袋に入れて粉気がなくなるまで揉む。
5. 5 4を袋に入れたまま麺棒で5mm程度の厚さに伸ばす。

   

6. 6 5の袋をはさみで開く。

   

7. 7 6をお好きな型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで15分焼く。

   

8. 8 ７の荒熱が取れれば完成☆