ふわふわ★チーズオムレツ レシピ・作り方

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mmarii
お菓子のようにふわふわとしたオムレツです。

材料（2人分）

たまご
2個
スライスチーズ
1枚
バター
15g
塩、コショウ
少々
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    卵白に塩、コショウをし、泡立てメレンゲをつくる。
    卵黄を加え、そっと混ぜる。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、1を焼く。
    スライスチーズをのせ、裏返し表面が焼けたら、皿に盛り、ケチャップをかけたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄はメレンゲの泡が消えないようにそっと混ぜます。

きっかけ

メレンゲに卵黄を入れることでふわふわのオムレツになりました。

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
料理名
チーズオムレツ

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mmarii お料理大好き2児のママです★ よろしくお願いします（＾ｖ＾）

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