豚肉の焼きカツ☆青しそ風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れは平らにチャップ状に固めます。
   青しそを巻き、料理酒と濃口醤油を混ぜた物を周りに手で付けます。
   そこへ小麦粉をふりかけます。

2. 2

   1にパン粉をふりかけたら、薄衣になるように全体に絡ませます。

3. 3

   フライパンに植物油を入れたら、2を片面３分程度、返して2分程度焼いたら出来上がりです。