材料(3~4人分)
- 絹あげ
- 4枚
- ブロックベーコン
- 195g
- しめじ
- 一房
- ネギ
- 20g
- 醤油
- 大1.5
- みりん
- 大1
作り方
-
- 1
- 絹あげを切ります。今回は、少し厚みを残して1cm弱の幅ぐらいに切りました。お好みで切って下さい。
-
- 2
- ベーコンも、同じくらいの幅で切ります。(お好みで)
-
- 3
- フライパンに具材を、全部入れます。油は、ひかずに、具材の油で炒めます。
-
- 4
- 絹あげとベーコンに焼き目がついて、しめじもしんなりしたら、醤油、みりんを入れます。
3、4分炒めたらネギを入れて完成です。
おいしくなるコツ
コツいらずの簡単炒めです。味付けもシンプルに。
きっかけ
残り物具材で、食べようと。
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