✱桜えびと菜の花の辛子和え✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、菜の花を入れて２分茹であげて、流水で冷ましてからざるにあげて湯を切っておく。

2. 2

   菜の花を食べやすい大きさに切っておく。
   容器に材料の☆をよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   スーパーのポリ袋などに、菜の花と☆の調味料を入れて、空気を軽く抜き、袋を閉じる。

4. 4

   手順３を写真のようにきちんと閉じて、袋の上から、味が全体に染み渡るように、菜の花を潰さないように、軽く揉み込む。

5. 5

   手順４を器に盛り付け、トッピングに桜えびをひとつまみのせて完成です。