ししとうともやしの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうの茎の硬いところは切り落とします。ヘタは食べられます。ししとうに小さな切れ目を入れます。焼いた時のパンク防止です。ししとうは水をしっかり拭いたほうが炒めた時油が跳ねません。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ししとうを入れて塩、胡椒します。に焼き色が付くまで焼きます。

3. 3

   ししとうに焼き色が付いたら、もやしを入れ、サッと炒めて、醤油をたらしたら完成です。