塩サバのハーブマヨ包み焼き。No.592 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバの切り身に飾り包丁を入れ、シシトウと一緒にホワイトペッパーをふりかけます。

2. 2

   キャベツは千切りし、ゆで卵スライス、ミニトマトと皿に添えます。

3. 3

   ボールに⭐️ハーブマヨ(マヨネーズ、みりん、カンタン酢、乾燥オカノリ葉)作ります。

4. 4

   アルミホイルの上に1の塩鯖をのせ、3のハーブマヨを塗り、シシトウと一緒にアルミホイルにくるみます。

5. 5

   フライパンにおき中火で2分ホイル焼きします。

6. 6

   裏返して蓋をし、中火で3分蒸し焼きします。

7. 7

   中まで火が通ったのを確認し、２の皿に移して出来上がりです。