超簡単ゆで卵★ほぼ失敗しないです(^-^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに卵を入れ、卵が2cm位浸かる量の水を入れます
   
   蓋をして中火にかけ、沸騰するまで待ちます

2. 2

   沸騰してから約3分はそのまま中火で茹でて、3分経過した後火を止めます
   
   火を止め約６分間 そのままにし更に余熱で加熱します

3. 3

   ボールに冷水を用意します
   
   トングやおたま等で茹でた卵をひとつずつ冷水へ入れて、約１分位冷やします
   
   人肌程度に冷めた卵を取り出し、膨らみの大きい方から殻を割りながらむいていきます

4. 4

   残りひとつも順調にむけています

5. 5

   完成です！
   
   今回も100%成功しました☆

6. 6

   黄身はこのくらい加熱されていました
   
   卵サンドの具にも良さそうな仕上がりです