こんにゃくのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をせん切りにします。

2. 2

   ごま油で土生姜、こんにゃくを炒め、油揚げも投入。

3. 3

   2に人参を入れて料理酒と砂糖、だしの素を入れて炊きます。

4. 4

   ５分後、3に濃口醤油をプラスして炊き上げ、最後にピーマンを入れて１分弱炒めます。
   最後に鷹の爪をもみ入れて出来上がりです。